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    欢度元宵 放心“宵”费

    发布时间:2025-02-13 发稿部门:中国市场监管报

    元宵佳节至,汤圆、元宵进入销售旺季。2月7日上午,宁夏回族自治区银川市市场监管局金凤区分局执法人员组成检查组,开展元宵、汤圆等食品安全专项检查,从冷链存储到标签标识逐一把关,守护市民“舌尖上的团圆”。记者跟随检查组全程直击。当天9时,在金凤区悠阅城一超市内,冷柜区各品牌汤圆堆成“小山”。执法人员手持红外测温仪对准冷柜显示屏:“零下18摄氏度,符合速冻食品存储标准。”他一边记录,一边提醒店员:“这两天客流量大,冷柜频繁开关容易升温,要定时检查温度记录。”“这袋汤圆外包装结霜明显,可能存在反复解冻风险。”执法人员在抽检时不忘提醒店员冷冻食品可能存在的质量风险,“一定要确保冷柜稳定运行,咱们一起把关,让市民买得放心。”在丰登镇,执法人员拿起一盒彩色汤圆仔细查看后提醒商家:“配料表里写了甜菜红、栀子蓝这些天然色素,宣传页上的宣传语必须和配料表对应,这类问题最容易引发消费纠纷。”“现制元宵的馅料台账请出示一下。”检查组突击检查丰登镇一家老字号元宵作坊后厨,对照台账清点各种原料。执法人员挑了几种原料问道:“这是哪天拆封的?拆封后保质期怎么控制?”企业负责人一一作答并笑着说:“放心吧,我们是老字号,决不能因为粗心大意,砸了招牌。”“以前买汤圆只看牌子,今天才知道冷柜温度和标签有这么多门道。”市民李女士在超市里买东西的时候,正好碰到检查组,她用手机拍下检查过程并发到家庭群。超市内,电子显示屏滚动播放着元宵节消费提示短片,提醒市民选购时注意“三查”:查冷链、查保质期、查配料表。金凤区分局执法人员告诉记者,春节到元宵节的“年味保障”不能断档,他们将持续开展安全检查,市民发现可疑产品可随时拨打12315举报。汤圆、元宵“包裹”的是甜蜜团圆,市场监管部门托起的是民生重量。在这个灯火可亲的元宵节,每一份热气腾腾的“放心味道”背后,都有一群人在细节处默默“护航”。

    来源网址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_1738abcffb2242fab5011ee02ab95783.html

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    欢度元宵 放心“宵”费

    发稿部门:中国市场监管报

    元宵佳节至,汤圆、元宵进入销售旺季。2月7日上午,宁夏回族自治区银川市市场监管局金凤区分局执法人员组成检查组,开展元宵、汤圆等食品安全专项检查,从冷链存储到标签标识逐一把关,守护市民“舌尖上的团圆”。记者跟随检查组全程直击。当天9时,在金凤区悠阅城一超市内,冷柜区各品牌汤圆堆成“小山”。执法人员手持红外测温仪对准冷柜显示屏:“零下18摄氏度,符合速冻食品存储标准。”他一边记录,一边提醒店员:“这两天客流量大,冷柜频繁开关容易升温,要定时检查温度记录。”“这袋汤圆外包装结霜明显,可能存在反复解冻风险。”执法人员在抽检时不忘提醒店员冷冻食品可能存在的质量风险,“一定要确保冷柜稳定运行,咱们一起把关,让市民买得放心。”在丰登镇,执法人员拿起一盒彩色汤圆仔细查看后提醒商家:“配料表里写了甜菜红、栀子蓝这些天然色素,宣传页上的宣传语必须和配料表对应,这类问题最容易引发消费纠纷。”“现制元宵的馅料台账请出示一下。”检查组突击检查丰登镇一家老字号元宵作坊后厨,对照台账清点各种原料。执法人员挑了几种原料问道:“这是哪天拆封的?拆封后保质期怎么控制?”企业负责人一一作答并笑着说:“放心吧,我们是老字号,决不能因为粗心大意,砸了招牌。”“以前买汤圆只看牌子,今天才知道冷柜温度和标签有这么多门道。”市民李女士在超市里买东西的时候,正好碰到检查组,她用手机拍下检查过程并发到家庭群。超市内,电子显示屏滚动播放着元宵节消费提示短片,提醒市民选购时注意“三查”:查冷链、查保质期、查配料表。金凤区分局执法人员告诉记者,春节到元宵节的“年味保障”不能断档,他们将持续开展安全检查,市民发现可疑产品可随时拨打12315举报。汤圆、元宵“包裹”的是甜蜜团圆,市场监管部门托起的是民生重量。在这个灯火可亲的元宵节,每一份热气腾腾的“放心味道”背后,都有一群人在细节处默默“护航”。

    来源网址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_1738abcffb2242fab5011ee02ab95783.html

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